Les Assiettes Chasseral

  • Détails
  • Carte

Métairie de Nidau

Alpage exploité

A la Métairie de Nidau, il est possible, sur demande, de bruncher pendant la saison estivale. Tout au long de l’année, il est possible d’y déguster des spécialités telles que la choucroute garnie, le jambon à l'os, de la bouchoyade ou encore la fameu

Située à 658 mètres d'altitude, près de Sonceboz, la métairie de Nidau ravira les amoureux de la nature et de la cuisine campagnarde. L'exploitation est principalement active dans l'élevage et la production laitière. La Famille Bühler vous accueille avec plaisir pour une boisson ou pour un plat régional concocté avec soin. Chaleur et convivialité sont les mots d'ordre de la maison. Vous pourrez dégustez des produits régionaux (fondues, choucroute, jambon à l'os, bouchoyade en hiver, saucisse et lard de campagne), mais aussi des produits de la ferme (viande, jus de pommes et eaux-de-vie). L'Assiette Chasseral (un plat 100% région) est à la carte.

Métairie de Nidau

- Fermé le dernier dimanche du mois
- Fermé 15 jours au mois d'août
- Altitude : 658 m
- Places à l’intérieur : 30
- Places à l’intérieur : 20
- Accès en voiture : sortie d’autoroute de Sonceboz
- Durée à pied jusqu’à la gare la plus proche : 50 min
- Depuis le mois de juillet 2023, les métairies du Grand Chasseral font partie des traditions vivantes de Suisse.

Saison

Tout au long de l'année

heures d'ouverture

Mardi: 10:00 - 23:30
Mercredi: 10:00 - 23:30
Jeudi: 10:00 - 23:30
Vendredi: 10:00 - 23:30
Samedi: 10:00 - 23:30
Dimanche: 08:00 - 17:00

L'offre est adéquate pour

  • Familles

Contacts

Métairie de Nidau Jean-François Bühler
Le Beuchenier
2605 Sonceboz
Tel. +41 32 489 10 52

Métairie de Nidau